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在家自制东北“辣白菜”教你特简单的做法,味道正,第

发布时间:2020-10-15 点击数:

平常家里面是不是都会做一些小菜储存着呀,其实小菜不仅能够当成我们下饭的食物,甚至配上白粥还别有一番风味。辣白菜的味道一向都是以辣、脆为主,有时候也有酸甜的口感,所以深受很多人的喜欢,不过这样爽口下饭的一道菜还能当成配菜加入到我们日常的菜肴中,可以说是一举两得。说起辣白菜很多人想到的都是韩国的辣白菜,但是今天初一要给大家的分享的是我们东北的辣白菜。

说起来初一也有幸吃过一次东北辣白菜,酸甜咸辣不说,小小一碗作用超级大,只要是没有胃口的话,配上这一碗辣白菜,保证你整个人都鲜活过来了。虽然辣白菜好吃,但是做法还是有一点难度的,很考究时间跟腌制的手法,不是腌好就能马上吃的那种,需要等上几天,所以冬天做这道菜非常的棒。

【食材准备】

大白菜八斤、苹果一两个、辣白菜调料一袋、食盐一勺。

【东北辣白菜的制作过程】